Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği (TZYMB) Genel Başkanı Fehmi Kiraz, TÜİK tarafından bu yıla ilişkin ikinci bitkisel üretim tahmininin açıklandığını anımsatarak, buğday üretiminin bu yıl kişi başına 288 kilogramla yıllık ihtiyacın üzerine çıkmasının beklendiğini belirtti.

TAHILLARDA YÜZDE 17,3 ARTIŞ

Bu sezon yağışların ve hava koşullarının olumlu geçtiğine işaret eden Kiraz, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde geçen yıla kıyasla yüzde 17,3, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 60,8 artış, sebzelerde ise yüzde 0,8 azalış öngörüldüğünü belirtti.

"BUĞDAY ÜRETİMİNİN 24,8 MİLYON TONA ULAŞMASI SEVİNDİRİCİ"

Kiraz, "Buna göre, üretim miktarlarının tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 78,6 milyon ton, sebzelerde 33 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 31,5 milyon ton olarak gerçekleşeceği öngörüldü. Özellikle buğday üretiminin 24,8 milyon tona, arpa üretiminin ise 10 milyon tona ulaşması sevindirici. Dolayısıyla 24,8 milyon tonluk buğday üretimi, kişi başına 288 kilogramla Türkiye'nin 250 kilogramlık yıllık ihtiyacını rahatlıkla karşılamakta ve hatta aşmaktadır. Bu durum, hem halkımızın gıda güvenliği hem de hayvan yemi tedariki açısından son derece olumlu bir gelişmedir." dedi.

YAĞLI TOHUMLARDA DIŞ AÇIK SÜRÜYOR

Yağlı tohumlu bitkilerde yalnızca ayçiçeği üretiminde yüzde 22 artış görüldüğünü söyleyen Kiraz, "Hem gıda yağı hem de hayvan yemi olarak kullanılan, altın değerindeki yağlı tohumlu bitkilerde dış açığımız yine yüzde 50 civarında seyredecek ve yaklaşık 2,5-3 milyar dolarlık dış alım yapmamız gerekecektir." dedi.

ZEYTİN ÜRETİMİ 4,3 MİLYON TON

Zeytinde uzun yıllar ortalama üretim miktarının 2 milyon ton civarında olduğunu anlatan Kiraz, bu yıl üretimin 4,3 milyon tona ulaşmasının tahmin edildiğini dile getirdi.